朝倉山椒の粉山椒　朝倉山椒の山椒塩

【朝倉山椒の粉山椒】
だし醤油やポン酢、ドレッシングやマヨネーズなどに混ぜて。
朝倉山椒のフルーティーで爽やかな風味をお楽しみください。
【朝倉山椒の山椒塩】
天ぷらや冷奴、お肉料理などのアクセントに。
朝倉山椒の爽やかな風味と、こだわりの塩とのハーモニーをお楽しみください。

※香料・着色料・保存料は使用しておりません。
※朝倉山椒の爽やかな風味と自然な色を保つために遮光性・防湿性に優れた材質の袋を使用しております。

【フリーズドライ製法】
（真空凍結乾燥法）

食品を凍結させ、真空下でほとんど熱を加えず乾燥させることで、
素材の味・色・香り・形状などの変化が少なく、
熱に弱い栄養成分の損失を抑えることができます。

※天然物のため収穫時期により若干味・色・香りの違いが出ることがあります。

兵庫県養父市の特産物「朝倉山椒」
「朝倉山椒」は400年以上もの歴史があります。
江戸時代には、生野代官　間宮直元から駿河城の”徳川家康”に「朝倉山椒」が献上されたとの文献も残っており、当時は庶民の口に入ることのない超高級品でした。

粉山椒オリジナルレシピ
【作り方】
１.餃子の皮に薄切りズッキーニ、とろけるチーズをのせ、トースターへ。
２.こんがりと焼き色がついたら、朝倉山椒の粉山椒、エキストラバージンオリーブオイル、塩をかけて頂く。

山椒塩おすすめの食べ方
天ぷらや冷奴、お肉料理などのアクセントに。朝倉山椒の爽やかな風味と、こだわりの塩とのハーモニーをお楽しみください。

海豪うるる先生のコメント
手軽に作れて朝倉山椒の爽やかな香りとピリッと感が活かされていて美味しいですよ♪
風華Ｆｕｋａの粉山椒と山椒塩は、どんなお料理にも相性の良い万能スパイスです！