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山椒味噌(赤みそ)

【調理例】

養父市地域ブランド推奨品のこがね味噌「天然特赤」と山椒をあわせた一品で赤味噌と山椒が上手にマッチング。

ふろふき大根、田楽、里いもの煮物などにのせて、どうぞ召し上がれ。