おだがきさん家の八鹿豚

　　良質な脂が甘くて香ばしく、柔らかい肉質が特徴。

　　その秘密は、餌と環境にあり。

豚舎は専用の畜産団地にあり、穏やかで緑豊かな山々に囲まれている場所です。

1箇所あたりの肥育頭数を減らし、清掃と消毒を行い、夏場には換気やシャワーミストで豚の体温上昇をコントロールする等、ストレスを与えない環境で育てています。

「おだがきさん家の八鹿豚」の2023年現在は、母豚90頭で育成豚1000頭を肥育しています。母豚が生んだ育成豚を6～7ヶ月育て、115キロ～120キロで出荷します。

品種は、全国的に有名なランドレース種・大ヨークシャー種、デュロック種を掛け合わせた三元交雑種です。

　飼料はビタミン・ミネラルを含有する食物繊維（リンゴジュース粕・バナナ粉末・イナゴ豆・人参粉末）など、抗菌性物質を使用していない天然由来の原料で作られたサプリメントを配合飼料に混ぜ与える事で、仔豚の腸内環境が整い、良質な豚が育ちます。
更に地域連携を考え地元のケーキ店、カタシマ（株）のケーキクラム（スポンジケーキの端材）なども与えています。

飲み水は、山の水を汲み上げ、おいしい天然水を豚に与えています。

ホームページ　https://odagaki-youkabuta.com/