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但馬の赤酢

江戸時代の味を再現した但馬の赤酢は昔ながらの製造法で長期熟成させた国産純米粕のみを使用した旨みを豊富に含んだ深い味わいとまろやかな酸味が美味しいお酢です。

 

レシピはホームページをご覧ください。  http://tajimajozo.co.jp/

 

【調理例】

鴨のロースト ~柚子茶ソース~