さぬきうどん工房　草庵

国産小麦粉だけで作った「本格手作りうどん」

お客さまの健康・安全・納得・満足を考え、麺に使用する小麦粉は 幻の『国産小麦粉１００％』

化学調味料は一切使用せず天然の原材料のみを使用したうどんを提供しております。

塩はミネラルたっぷりの天然海塩

水は蛇紋岩米で知られる蛇紋岩の天然水

天ぷらにはコレステロール０％の米油のみ

使用する米・野菜等は自家農園栽培を主に使用。

じっくりと二段階・二晩熟成した麺はもっちりとした弾力が特徴です。

お客様に安心して召し上がって頂けるよう、うどんもダシも厳選した素材を使用し、じっくり時間をかけて熟成しています。本物香川仕込みの味わいを感じていただけます。是非一度ご賞味下さい。

※　ゆでたてを提供するために、お召し上がりになるまで、少々お時間を頂きますのでご了承ください。お待ち頂くだけの価値はあります。

■営業時間：　昼　11：00～15：00（L.O/14：45）

　　　　　　　夜　17：00～20：00（L.O/19：45）

■定休日　：　月曜日（祝祭日の場合は営業）

ホームページ　http://www.e-souan.co.jp/